Naleśniki

Jak zrobić naleśniki czekoladowe?

Jeżeli nie mamy pomysłu na popołudniowy deser, to ten przepis pomoże nam wyczarować coś niebanalnego. Jest tani, łatwy w wykonaniu a przede wszystkim pyszny.

Do sporządzenia ciasta będziemy potrzebować: mleko, mąkę pszenną, jajko, kakao, czekoladę instant, cukier (opcjonalne). Ilość składników jest uzależniona od ilości osób, dla których będzie deser (im więcej mleka, tym więcej mąki, itp.)

W garnku mieszamy za pomocą miksera lub drewnianej mątewki mleko z jajkiem, dosypujemy powoli mąkę, kakao oraz kilka łyżeczek czekolady instant. Łączymy składniki tak, aby uzyskać gęste, acz lejące się ciasto naleśnikowe pozbawione grudek. Można dosłodzić cukrem.

Na niewielkiej patelni rozgrzewamy małą łyżeczkę oleju lub oliwy z oliwek i smażymy okrągłe placuszki z obu stron. Po upieczeniu naleśników smarujemy każdy z nich cienką warstwą dżemu wiśniowego i zwijamy na pół, a następnie jeszcze raz na pół, tak aby wyszły trójkąty. Możemy oczywiście zwinąć naleśniki inaczej, np. w rulony lub w walce (tak jak krokiety). Na wierzch każdego naleśnika nakładamy jeszcze odrobinę dżemu do dekoracji i podajemy. Smakują wyśmienicie na ciepło. Smacznego! Autor: Dee:)   (20.09.2010)

Tematyka naleśniki czekolada dżem wiśniowy ciasto naleśnikowe smażenie oliwa z oliwek

Naleśniki opinie