Parzenie herbaty
Czy warto pić herbatę? Jak działa herbata?Jak parzyć herbatę?
Ten gorący, aromatyczny napar o niezliczonych odcieniach i smakach skutecznie rozgrzewa organizm, delikatnie pobudza i motywuje do pracy.
Foto: PytamSię.pl
Jej przyrządzanie to prawdziwa sztuka, gdyż nieodpowiednie zaparzenie herbaty potrafi zepsuć nie tylko cały smak i aromat, ale także pozbawić jej korzystnych dla zdrowia właściwości.
Najistotniejszą kwestią podczas parzenia herbaty jest zastosowanie odpowiedniej wody - najlepsza jest woda przefiltrowana. Należy pamiętać, że w zależności od rodzaju herbaty do zaparzania używa się wody o różnej temperaturze. Herbatę białą zalewa się wodą o temperaturze od 65 stopni do 85 stopni C, czyli po 3-4 minutach od zagotowania. Na jedną filiżankę naparu sypiemy dwie łyżeczki herbaty i parzymy nawet do 10 minut, gdyż jest niezmiernie delikatna. Herbatę zieloną natomiast parzymy krócej, czyli około 2-3 minut, a na jedną filiżankę napoju sypiemy tylko jedną łyżeczkę. Warto w tym miejscu nadmienić, że z dobrego gatunku herbat można otrzymać kilka naparów, coraz słabszych, ale nadal aromatycznych.
Jeżeli chcemy zaparzyć herbatę czerwoną lub czarną, to musimy pamiętać, że temperatura wody powinna wynosić 95 stopni C, czyli tuż po zagotowaniu. Na jedną filiżankę naparu stosujemy jedną pełną łyżeczkę herbaty i parzymy od 5 do 7 minut. Podczas parzenia herbaty trzeba wiedzieć co chcemy osiągnąć: pobudzenie czy odprężenie?
Herbata biała charakteryzuje się słomkowym kolorem i delikatnym aromatem - doskonale odpręża i relaksuje.
Foto: PytamSię.pl
Ciekawym urozmaiceniem może być herbata kwitnąca, która przeistacza się w filiżance w egzotyczny kwiat.
Foto: PytamSię.pl
Kwiat w dzbanku lub filiżance to prawdziwe udekorowanie ceremonii jaką jest parzenie herbaty.
Foto: PytamSię.plJeżeli parzymy herbatę do 3 minut, to osiągniemy efekt pobudzenia, a jeśli ponad 3 minuty, to napar będzie miał właściwości relaksujące. Mocny napar pomaga również w trawieniu. Jeśli dodamy do herbaty sok owocowy, np. malinowy, to zmienimy jej aromat, ale za to podniesiemy właściwości lecznicze. Po dodaniu cytryny herbata pomoże nam w walce z przeziębieniem. Przyprawy korzenne wzmogą właściwości pobudzające, a jabłko dostarczy organizmowi pektyn.
Poniżej film z zasobów You Tube na temat herbaty kwitnącej. Autor: PytamSię.pl (19.11.2010)
Tematyka 
herbata herbata zielona herbata biała herbata czarna herbata czerwona parzenie herbaty temperatura wody napar herbaciany herbata kwitnąca
Parzenie herbaty opinie
To bardzo ważne, żeby parzyć odpowiednio herbatę, bo to diametralnie zmienia jej smak, a chodzi przecież o zachowanie jej walorów smakowych. Na stronie klubu miłośników dobrej herbaty na Facebooku czytałam jeszcze o parzeniu zielonej herbaty. Parzymy ją 2-2,5 min, przestudzoną wodą, najlepiej 80 st. co najlepsze, zieloną herbatę można zaparzać parę razy, najlepsze jest drugie parzenie.
Wydaje mi się, że parzenie każdej herbaty ma znaczenie- to w końcu dzięki tym czynnościom wyciąga się z herbaty wszystko to co najlepsze;) Jest jedna ważna rzecz, by zaparzyć dobrą herbatę, sama herbata musi być bardzo dobra, z dobrych gatunków liści herbaty. Najlepiej kupować te sprawdzone np. herbaty Dilmah ;) Ich długoletnia tradycja sprawia że są najlepszymi herbatami na świecie !:)
Najlepiej to zerknąć na stronę klubu miłośników dobrej herbaty - nie znam bardziej kompetentnego źródła na temat herbat, o parzeniu, przyrządzaniu, zbieraniu jest tam chyba wszystko, dodatkowo są informacje o rodzajach i smakach herbat;p a dla wytrawnych graczy i miłośników gier znajdą się i aplikacje jak np komiks Dilmah :D dla każdego coś dobrego!
dobra herbata to podstawa udanego dnia. Najpiękniejsze w herbacie jest to, że można dowolnie żonglować jej gatunkami i smakami. Istotny jest sposób parzenia, żeby wydobyć z liści aromat i esencję smaku. Wiele pomogła mi ta wiedza. Dzięki temu mogę każdy dzień zacząć delektując się filiżanką nowej herbaty.
Zielona herbata
Jak działa zielona herbata? Jakie działanie ma zielona herbata? Czy zielona herbata ma właściwości terapeutyczne?
Dieta śródziemnomorska
Dla kogo przeznaczona jest dieta śródziemnomorska? Czym jest dieta śródziemnomorska? Czy dieta śródziemnomorska jest skuteczna?
