Soki owocowe i warzywne

Dlaczego powinniśmy pić soki owocowe i warzywne?

Szybkie tempo życia i związany z nim brak systematyczności w spożywaniu wartościowych posiłków każdego dnia powoduje, że w naszym organizmie spada poziom witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania.

Foto: sxc/straymuse

Objawia się to złym wyglądem cery, łamaniem się włosów i paznokci, jak również zmniejszoną odpornością na infekcje oraz brakiem witalności. Codzienne spożywanie soków owocowych i warzywnych pomoże nam w znacznym stopniu uzupełnić niedobory wielu witamin, składników mineralnych oraz węglowodanów, przez co szybko powrócimy do doskonałej formy psychicznej, jak i fizycznej. Co więcej, wypijanie takich napojów pozwoli nam uzupełnić płyny w organizmie, których dorosły człowiek powinien przyjmować przynajmniej 2 litry dziennie. Soki warzywne i owocowe zawierają błonnik, który przyspiesza pracę jelit, zmniejsza wchłanianie cholesterolu, a pęczniejąc w żołądku pomniejsza uczucie łaknienia. Błonnik pomaga także usuwać z organizmu substancje szkodliwe, np. toksyny. Każdy dorosły człowiek powinien spożywać dziennie od 20 do 40 gram błonnika. Dla porównania w 100g banana znajduje się go tylko ok. 2g, w 100g korzenia selera już ok. 5g, a w 100g marakui aż 15g. Wypijanie soków warzywnych i owocowych ma jeszcze jedną dodatkową zaletę – dostarcza nam tak zwanych bioflawonoidów, czyli substancji pomocnych w leczeniu m. in. różnych infekcji i chorób, jak choćby choroby wieńcowej, miażdżycy czy różnego rodzaju alergii. Substancje te wykazują również działanie przeciwnowotworowe oraz korzystnie wpływają na skórę – opóźniają procesy starzenia. Spożywanie soków warzywnych i owocowych przynosi same korzyści. Jeżeli dodatkowo jeszcze połączymy je z produktami mlecznymi, takimi jak kefir, odtłuszczone mleko, jogurt naturalny czy maślanka, to wzbogacimy naszą dietę w wapń, magnez oraz wiele pożytecznych bakterii. Pijmy więc soki warzywne i owocowe dla zdrowia, dobrego samopoczucia i urody!

Soki owocowe i warzywne nie tylko świetnie wpływają na organizm, ale także doskonale orzeźwiają. Foto: sxc/Cjcj

• Zdrowie - Diety
• Kulinaria - Napoje