Dieta proteinowa

Czy dieta proteinowa jest skuteczna?

Dieta proteinowa stworzona została z myślą o wszystkich tych, którzy nie chcą rezygnować z przyjemności jaką jest jedzenie. Tego typu dieta to sposób na odchudzanie bez liczenia kalorii, bez uczucia głodu i złości oraz bez przykrego efektu jojo. Jak działa dieta proteinowa?

Foto: sxc/pixelbase

Koktajlowy zawrót głowy
Warunkiem udanej kuracji odchudzającej jest wprowadzenie do swojego menu kilku prostych zasad, jak również przestrzeganie poszczególnych etapów diety. Codziennie rano trzeba wypijać specjalnie przygotowany koktajl proteinowy, który składa się z: pięciu łyżek płatków owsianych, ¾ szklanki mleka, średniego jogurtu naturalnego, garści świeżych lub mrożonych owoców jagodowych (malin, truskawek, ostrężyn, poziomek), ½ kostki twarogu półtłustego oraz trzech płaskich łyżek odtłuszczonego mleka w proszku. Wszystkie te składniki należy razem zmiksować i podzielić na dwie porcje. Jedną wypijamy do śniadania, a drugą dwie godziny później.

Produkty wysokobiałkowe to podstawa diety proteinowej. Foto: sxc/Anandin

Etapy diety
Dieta proteinowa została podzielona na cztery fazy, których przestrzeganie pozwoli cieszyć się smukłą sylwetką bez obaw o powrót do wcześniejszej wagi. Pierwszym etapem jest faza ataku trwająca do 10 dni, w której należy jeść wyłącznie chude produkty wysokobiałkowe poprawiające metabolizm. Można spożywać chude mięso, kurczaka, indyka, królika – pieczone bez tłuszczu, np. w folii lub na grillu. Dodatkowo ryby w postaci surowej, pieczonej, wędzonej lub gotowanej. Bez obaw można jeść podroby, jajka, chudy nabiał (białe sery, kefiry, mleko, jogurty), owoce morza, chudą szynkę oraz inne wędliny z białego mięsa. Koniecznie trzeba wypijać co najmniej 1,5 litra płynów dziennie.

Ryby powinno się jeść nie tylko podczas stosowania diety, ale nawet kilka razy w tygodniu. Foto: sxc/lockstockb

Drugim etapem diety proteinowej jest faza równomiernego rytmu. Trwa ona tak długo, aż uzyskamy idealną wagę. Polega na spożywaniu przez pierwsze pięć dni produktów białkowych, a przez następne pięć dni produktów białkowych wzbogaconych o surowe i gotowane warzywa.
Trzecim etapem diety jest faza utrwalenia wagi. Jak sama nazwa sugeruje chodzi o to, żeby nie dopuścić do efektu jojo i powrotu do wcześniejszej wagi. Polega ona na kontynuowaniu fazy drugiej z niewielkimi modyfikacjami. Nasze menu można urozmaicić owocami (z wykluczeniem kalorycznych bananów i winogron) oraz dwoma kromkami pełnoziarnistego chleba. Dozwolone jest jedzenie sera żółtego, ryżu, makaronu i ziemniaków dwa razy w tygodniu.

Druga faza diety proteinowej to faza naprzemienna - nabiał oraz warzywa. Foto: sxc/typofi

Faza trzecia trwa tyle, ile zrzuciliśmy kilogramów. To znaczy, że trzeba liczyć po 10 dni na każdy kilogram. Jeśli ktoś stracił 10 kg, to fazę trzecią powinien stosować 100 dni, czyli ponad 3 miesiące.
Ostatnim etapem diety proteinowej jest faza stabilizacji, podczas której raz w tygodniu spożywać należy tylko produkty wysokobiałkowe. Do tego obowiązkowo koktajl proteinowy oraz dużo wody mineralnej – najlepiej niegazowanej. Fazę stabilizacji stosować można do końca życia.
Dieta proteinowa to dieta niskowęglowodanowa ograniczająca spożycie cukrów. Zmniejszenie ilości dostarczanych organizmowi węglowodanów skutkuje spadkiem wagi, co daje rezultaty wyszczuplające. Jednakże zbyt długie i nieumiejętne stosowanie diety proteinowej może powodować zakwaszenie organizmu, zbytnie obciążenie nerek oraz układu trawiennego. Przed zastosowaniem diety powinno się skonsultować z lekarzem lub dietetykiem.

• Zdrowie - Diety
• Uroda - Diety