Płyta indukcyjna

Wady i zalety. Jak płyty indukcyjne ekonomicznie użytkować? Jak gotować na płycie indukcyjnej?

Jak zaoszczędzić gotując na płycie indukcyjnej?

Kiedy już staliśmy się szczęśliwymi posiadaczami płyty indukcyjnej, przychodzi czas na refleksję nad jej oszczędną eksploatacją. Istnieje kilka prostych zasad dotyczących ekonomicznego użytkowania płyt indukcyjnych, które pozwolą nam zaoszczędzić nieco na prądzie.

Po pierwsze, do gotowania na indukcji należy używać tylko garnków ferromagnetycznych. W innym przypadku będzie bardzo dużo strat w energii przy niskiej wydajności. Jak się przekonać czy garnek jest odpowiedni do płyty indukcyjnej? W bardzo prosty sposób: należy do spodu garnka przyłożyć zwykły magnes. Jeżeli się trzyma dna, to znak że garnek nadaje się do użycia na płycie indukcyjnej. Po drugie, trzeba używać garnków oraz patelni o płaskim dnie, których średnica jest tej samej wielkości, co średnica pola grzewczego. Wtedy garnek równomiernie się nagrzewa i nie ma tylu strat.
Po trzecie, warto nakrywać garnki w trakcie gotowania (w miarę możliwości), co pozwala skrócić czas gotowania, a co za tym idzie zaoszczędzić na prądzie. Warto również rozważyć zakup specjalnego garnka do gotowania na parze.

Tego typu garnek składa się z kilku poziomów z dziurkowanym dnem, co umożliwia parze swobodne przedostawanie się do wyższych komór. W ten sposób można na jednym polu grzewczym ugotować np. ziemniaki, warzywa oraz mięso zawinięte w folię. Wszystkie produkty przygotowane w ten sposób zachowują najwięcej składników odżywczych, są dietetyczne, pyszne i zdrowe. Polecane jest również gotowanie w naczyniach ciśnieniowych, gdyż także skracają czas gotowania. Po czwarte, aby przyspieszyć gotowanie np. ziemniaków czy marchewki warto je najpierw pokroić w kostkę. Zmiękną o wiele szybciej, a co za tym idzie “zużyją” mniej prądu. Po piąte, i ostatnie, zaleca się stosowanie zegara kuchennego, tak aby nie gotować czegoś dłużej niż to jest absolutnie konieczne. Kiedy chcemy ugotować np. jaja na twardo, nie raz zapominamy je wyłączyć i gotują się nawet powyżej 10 minut. Niepotrzebna strata energii. Wystarczy od 8 do 10 minut i gotowe. Pamiętajmy o gotowaniu z głową, a na pewno płyta indukcyjna będzie nas długo cieszyć. Przed zakupem płyty indukcyjnej warto zapoznać się z rankingiem popularności. (18.08.2011)

Tematyka płyta indukcyjna garnki do płyty indukcyjnej gotowanie na płycie indukcyjnej oszczędzanie energii pobór prądu sprzęt agd sprzęt kuchenny

Płyta indukcyjna opinie