Cukrzyca to podstępna choroba przewlekła, która dotyka wielu mieszkańców naszego globu, bez względu na wiek, płeć czy kolor skóry. Liczba zachorowań na cukrzycę wzrasta w zastraszającym tempie, dlatego współcześnie chorobę tą określa się mianem cywilizacyjnej.

Przyczyny i skutki cukrzycy
Cukrzycę wywołuje przewlekłe zaburzenie przemiany materii spowodowane niedoborem lub nieprawidłowym działaniem insuliny. Prowadzi to do hiperglikemii (nadmiaru cukru we krwi) i glukozurii (obecności cukru w moczu), a w konsekwencji do zaburzenia i uszkodzenia funkcji wielu narządów m.in.: oczu, nerek czy serca. Statystyki podają, że ok. 90-95% przypadków cukrzycy typu 2 występuje wśród ludzi z nadwagą i otyłością. Cukrzycy nie da się całkowicie wyleczyć, ale można w znacznym stopniu opóźnić wystąpienie jej powikłań. Zasadnicza jest jednak rola pacjenta, który powinien ściśle współpracować z zespołem lekarzy i specjalistów, a także kontrolować poziom cukru we krwi oraz dbać o odpowiednią dietę i regularny wysiłek fizyczny. Zaniedbania w tych kwestiach mogą prowadzić do gwałtownych skoków cukru i skutkować zagrażającą życiu śpiączką cukrzycową.
Co jeść a czego unikać?
Nie od dziś wiadomo, że istnieje stały związek pomiędzy kondycją zdrowotną a tym, co mamy na talerzu. Menu bogate w witaminy i mikroelementy wspomaga prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Podstawową metodą walki z cukrzycą typu 2 jest właśnie stosowanie zbilansowanej, dostosowanej do potrzeb pacjenta diety (prawidłowe odżywianie wspiera też leczenie i profilaktykę cukrzycy typu 1). Stałym elementem jadłospisu diabetyków powinny być produkty bogate w błonnik, który nie tylko jest doskonałym wypełniaczem żołądka, wywołującym uczucie sytości, ale też zmniejsza wchłanianie tłuszczu i glukozy z przewodu pokarmowego oraz zapobiega gwałtownemu wzrostowi glukozy we krwi. Błonnik zawierają m.in. kasza gryczana, ciemne pieczywo, płatki owsiane i surowe warzywa. Należy spożywać stałą ilość węglowodanów w poszczególnych posiłkach, a także ograniczyć tłuszcze, zwłaszcza zwierzęce – w zamian stosować można oleje i margaryny roślinne, które pomagają w utrzymaniu odpowiedniego poziomu cukru. Korzystne działanie mają też bogate w tłuszcze nienasycone ryby i oliwa z oliwek. Nie powinno się jeść zbyt dużej ilości owoców i pić soków – nawet tych z adnotacją „bez cukru”, gdyż zwykle powstają ze słodkich owoców, więc zawierają szkodliwą dla diabetyków fruktozę. Szczególnie ryzykowne jest podjadanie bananów i winogron, gdyż momentalnie zwiększają one poziom glukozy. Z jadłospisu powinno się wyeliminować wszelkie smażone potrawy, na rzecz dań przygotowywanych np. na parze. Niewskazane są też tzw. słodycze dla diabetyków, które zawierają z reguły dużo tłuszczu i sztuczne substancje niezdrowe dla naszego ustroju.
Foto: FarmapolTematyka
cukrzyca
choroba
dieta
insulina
hiperglikemia
otyłość
nadwaga
Podstawą jest też profilaktyka i leczenie - dostępność insulin i ich ceny. Na całe szczęście czasem da się je dostać w niektórych punktach praktycznie za darmo, ostatnio w jednej aptece za 1 gr wykupiłam novorapid.
U mnie w Płocku jest AzG, tam wykupuję też insuliny i paski po groszu.
Z cukrzycą da się oczywiście żyć, trzeba tylko pamiętać o kilku prostych zasadach. Przed wszystkim odpowiednia dieta, regularne wizyty u lekarza oraz umiejętnie dobrana kuracja lekami. Ja muszę 3 razy dziennie przyjmować zastrzyki z insuliną. Jest to dosyć niewygodne, ale co zrobić. Bez tego miałbym tak wysoki poziom cukru, że nie mógłbym funkcjonować. Ja też w aptece w knurowie na witosa płacę 1 grosz za opakowanie insuliny

