Soki bananowe

Czy banany są zdrowe?

Ciekawym pomysłem na urozmaicenie sobie dnia jest sporządzenie soku owocowego na bazie bananów. Banany zawierają znaczne ilości beta-karotenu, potasu, magnezu oraz selenu, a zawarty w nich błonnik ma zbawienny wpływ na przemianę materii.

Foto: sxc/Capgros

Oznacza to, że banany, mimo wysokiej kaloryczności, mogą być skutecznie stosowane w dietach odchudzających. Do przygotowania soku będziemy potrzebować: dwa dorodne banany, szklankę chudego mleka, wiórki lub mleczko kokosowe dla dodania aromatu. Banany obieramy ze skóry, kroimy na plastry, wlewamy mleko i dodajemy dwie łyżki kokosu (może być mleczko lub aromat kokosowy). Nie słodzimy, ponieważ banany zawierają sporo cukrów. Wszystko razem miksujemy, przelewamy do wysokiego naczynia i schładzamy w lodówce. Pyszne i zdrowe.
Do kolejnego przepisu możemy zastosować: jeden banan, pomarańczę oraz ananasa. Banana obieramy ze skóry i kroimy na plastry. Pomarańczę dokładnie obieramy i dzielimy na cząstki. Dodajemy ananasa z puszki i wszystko razem miksujemy. Uwaga! Napój jest bardzo słodki, dlatego też osoby dbające o linię powinny do koktajlu wybrać surowego, soczystego ananasa zamiast takiego w syropie cukrowym. Owoc ananasa jest bowiem bogaty w błonnik, który reguluje pracę układu pokarmowego oraz obniża poziom złego cholesterolu.

• Kulinaria - Napoje
• Uroda - Diety