Odchudzanie w skuteczny sposób - porady na forum

Przyrządzanie warzyw

Jaki sposób przyrządzania warzyw jest najzdrowszy?
Jaki sposób przyrządzania potraw jest najzdrowszy?

Który sposób przyrządzania potraw pozwoli zachować najwięcej składników odżywczych?

Powszechnie wiadomo, że najzdrowiej jest jeść surowe warzywa. Nie wszystkie oczywiście. Surowego kalafioru czy ziemniaków jeść nie wolno, ponieważ możemy się zatruć. Najprostsze jest gotowanie, jednakże wtedy warzywa tracą większość swoich cennych witamin.

Przyrządzanie warzyw
Foto: stock.xchng

Możemy spróbować gotować na parze, co bez wątpienia jest jednym z najzdrowszych sposobów przygotowania potraw. Można podpiec warzywa na patelni z dodatkiem oliwy z oliwek, a następnie poddusić w odrobinie wody. Ciekawym pomysłem wydaje się także pieczenie warzyw w folii z dodatkiem przypraw oraz masła. Wtedy ich smak jest o niebo lepszy niż zwykle gotowanych w garnku. Latem, jeżeli mamy ku temu możliwość, spróbujmy upiec warzywa na grillu. Aby nie były suche, mdłe i nie przypalały się możemy natrzeć je specjalną marynatą sporządzoną z dowolnych przypraw lub zwykle posmarować oliwą z oliwek. Nie obawiajcie się nadmiaru tłuszczu, który po rozgrzaniu skapie na brykiet. Takie warzywa nie tylko pięknie pachną, ale także są niskokaloryczne i wyśmienicie smakują.

Autor: Dee:)   (8.07.2009)

na parze

amandzia (18.02.2010 / 19:44)

Wymieniłaś wszystkie najbardziej zdrowe sposoby przyrządzania warzyw. Dodatkową zaletą np. gotowania warzyw na parze jest ta, że nie tracą one swoich kolorów, ani nie przenikają się smakiem. No i oczywiście nie musisz ich posypywać tzw. "białą śmiercią" czyli solą! Brawo za propagowanie zdrowych nawyków żywieniowych.

xxl9 (22.03.2010 / 18:18)
Dodaj swoją opinię, odpowiedz:
Który sposób przyrządzania potraw pozwoli zachować najwięcej składników odżywczych?

             
Twoje imię: Przepisz kod
Zadaj ciekawe pytanie...

Gotowane warzywa i sałatki

Gotowane warzywa i sałatki - Korzenie, bulwy, cebulki, łodygi, liście, kwiatostany i owoce - prawdziwe bogactwo aromatów, a przede wszystkim nieocenionych witamin w naturalnej, łatwo przyswajalnej po...

Warzywa. Żródło witamin

Warzywa. Żródło witamin - Przepisy podane w tej książce są sprawdzone, niektóre z nich nawet przez trzy pokolenia mojej rodziny. Podane są one w tak przystępny sposób, że udadzą się każdej, także nie...

Wielka księga warzyw, ziół i owoców

Wielka księga warzyw, ziół i owoców - Publikacja ma charakter przewodnika po warzywach, ziołach i owocach. Opis każdej rośliny, zawiera informacje dotyczące jej pochodzenia, historii, najbardziej uży...

Warzywa dyniowate

Warzywa dyniowate - Nie każdy wie, że do rodziny dyniowatych oprócz dyni należą: ogórek, cukinia, patison, kabaczek, melon a nawet popularny arbuz (kawon). Są to rośliny roczne o jadalnych, bardzo sm...

Zielona herbata

Jak działa zielona herbata?

Starożytni doskonale znali właściwości profilaktyczno - lecznicze zielonej herbaty, a Europejczycy z...
Bezpieczne wakacje

Jak bezpiecznie spędzić wakacje?

Wszyscy z niecierpliwością czekamy na urlop. Niezależnie od tego, gdzie i w jaki sposób spędzimy nas...

Co wpływa na wygląd naszej cery?

Nie od dziś wiadomo, że to co spożywamy ma istotny wpływ na wygląd naszych włosów, paznokci oraz cer...
Dłonie

Czy dłonie określają nasz wiek?

Każdy wie jak trudno jest zapobiec starzeniu się skóry dłoni. Dzieje się tak dlatego, że nie sposób ...
Opalanie

Jak pielęgnować skórę przed i po opalaniu?

W końcu nadeszło upragnione lato - nęci zapachami, cieszy oczy zielenią, a ciało ciepłem promieni sł...
Wegetarianizm

Czy wegetarianizm jest zdrowy?

W nowoczesnym świecie słowo wegetarianizm nabiera nowego znaczenia. Nie jest to już tylko zwykła die...
Nanokosmetyki

Czym są i jak działają nanokosmetyki?

Obecny rynek kosmetologiczny pełen jest innowacyjnych rozwiązań. W ofercie pojawiają się kosmetyki o...
Dieta proteinowa

Czy dieta proteinowa jest skuteczna?

Dieta proteinowa stworzona została z myślą o wszystkich tych, którzy nie chcą rezygnować z przyjemno...
Zdrowie
Uroda
  • Zielona herbata   Jak działa zielona herbata?
  • Tipsy   Dlaczego tipsy odklejają się z boku?
  • Implanty   Czy palaczom można założyć implanty?
  • Kurzajka   Jak pozbyć się kurzajki?
  • Cera   Co wpływa na wygląd naszej cery?
Kulinaria
Zakupy
Dom
Hobby
Prywatne
Biznes