Szybka sałatka

Szybka sałatka:
Składniki: makaron w kształcie ryżu (1 paczka), pierś z kurczaka, groszek, kukurydza, 1 ogórek surowy, kilka ogórków korniszonów, 2 ząbki czosnku, 7 jajek, 1/2 cebuli, duży majonez, pieprz, sól, 3 łyżki oleju.
Przygotowanie:
Makaron ugotować dodając trochę soli i oleju, pierś ugotować z przyprawami, gotową pokroić w kostkę i dodać do gotowego makaronu, wsypać groszek, kukurydzę, pokrojone w kostkę ogórki, potrzeć czosnek, pokrojoną drobno cebulę i ugotowane i pokrojone jajka. Wlać 3 łyżki oleju, posolić i dodać pieprzu wg własnego uznania. SMACZNEGO!

Ostatnio znalazłam w lodówce tylko sałatę lodową, trochę ogórka zielonego i małego pomidora. Zmieszałam to wszystko razem, posypałam ziarnami słonecznika i dodałam odrobinę sosu koperkowego na oliwie z oliwek. Całkiem dobre i expresowe!

BROKUŁOWA
1 brokuł, 1 ser feta, 3 ząbki czosnku, 300g jagurtu naturalnego, łyżka majonezu

Brokuła gotujemy, nie solimy, wkładamy na salaterkę. Na brokuła na tarce (na dużych okach) zetrzemy ser feta i robimy sos: czosnek zgniatamy i mieszamy z jogurtem i majonezem, polewamy brokuły i gotowe SMACZNEGO

ogórek kiszony, jajka, ziemniaki, czosnek i majonez

ziemniaki i jajka ugotować i pokroić w kostkę, ogórki również pokroić w kostkę.
wszystko wymieszać: czosnek, majonez, sól i pieprz dodać na końcu wg własnego uznania. zostawić na około godzinę w lodówce lub chłodnym miejscu.

smacznego